Имбирь маринованный. Польза и вред

Маринованный имбирь («гари») пришел к нам из японской культуры. Именно там его называют «цукэмоно», что означает маринованный овощ. Японцы – ярые любители маринованных овощей и кроме гари у них есть еще одна разновидность такого имбиря, называемая «бэни-сёга». Читать далее «Имбирь маринованный. Польза и вред»

Польза имбирного корня

Что же собой представляет имбирь?

Это тропическое растение, произрастающее в Японии и Китае, культивируется во многих странах на востоке. С успехом имбирь используется и в Индии, и в европейских странах. Его популярность обусловлена особым составом эфирных масел, содержащихся в корне растения. Читать далее «Польза имбирного корня»

Польза острого перца

Название продукта «острый перец» на слуху у многих жителей планеты, ведь его используют повсеместно. Овощ с успехом применяется как на кухне, так и в медицинских целях. Зная о пользе этого растения можно заранее предупредить некоторые болезни, достаточно добавить в свое меню немного «остренького». Читать далее «Польза острого перца»